Coś z niczego – Taco – odcinek 10

Coś z niczego – Taco – odcinek 10

Taco:

Składniki:

  • 250g mąki kukurydzianej
  • 230ml wody
  • szczypta soli
  • sałata rzymska mini
  • pomidory koktajlowe
  • limonka
  • ogórek
  • cebula czerwona
  • avocado
  • ser bryndza
  • ząbek czosnku
  • świeża kolendra
  • oliwa extra virgin
  • sos salsa picante cholula
  • sos worcestershire
  • sos sriracha
  • polędwiczki z kurczaka

Przygotowanie:

  1. Mąkę wymieszaj z wodą z dodatkiem szczypty soli. Wszystko wyrób na gładką masę. Za pomocą praski,wałka ,lub deski uformuj placki o średnicy ok 20cm. Przesmaruj patelnię oliwą i smaż ok 1 minutę.
  2. Obierz avocado. Pozbądź się pestki. Włóż do naczynia z dodatkiem dużej łyżki sera bryndzy. Przez praskę przeciśnij ząbek czosnku. Wszystko razem połącz. Dodaj sok z limonki i dopraw solą i pieprzem.
  3. Wszystkie warzywa pokrój, zioła posiekaj. Wymieszaj wszystko w misce z dodatkiem oliwy extra virgin i sosem worcestershire.
  4. Polędwiczki z kurczaka pokrój w kostkę dopraw solą i sosem sriracha. Rozgrzej patelnię i smaż ok 4-5 minut.
  5. Placki Taco przesmaruj wcześniej przygotowanym guacamole. Dodaj do środka sałatkę i kurczaka. Skrop u góry meksykańskim sosem salsa picane cholula. Życzę smacznego.

Jedna odpowiedź do Coś z niczego – Taco – odcinek 10

  1. Nicola 17 listopada 2019 at 20:21 #

    Uwielbiam Taco a te smakują oszałamiająco pysznie. Bardzo fajny przepis. Polecam 👍

Dodaj komentarz